净菜，通俗点说就是干净的蔬菜，经过清洗、整理等一系列操作加工后，在无菌环境中真空包装的一种半成品菜。消费者可以打开包装，直接进行烹饪，不仅保证了菜品和新鲜和健康，而且为消费者提供了很大的便利性！传统的